Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes 400 g de Foie Gras cru déveiné 1 Magret cru 1...
Pour célébrer Pâques, le Chef Eric Frechon réinterprète ce repas traditionnel et se joue de l’éternel paradoxe de l’œuf...
Un vent de fraîcheur souffle dans la vallée du Paillon -une des sept qui mène à Nice- avec le...
« Mange ta soupe ! On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd’hui encore, le...
La pandémie du Covid-19 aura au moins ceci de bénéfique qu'elle permet certaines réflexions sur les trajectoires professionnelles de...
Ingrédients pour 6 portions 400g de farine 20 ml d’huile d’olive 18g de levure de bière 2 cuillerées d'olives vertes hachées 10g de sel Pour...
Pour 3 à 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 15 à 20 min   1 paquet de nouilles aux œufs bio...
Alors que les premiers amandiers commencent à fleurir en Provence, les jardins de La Bastide Saint-Antoine, sur les hauteurs...
Pour env. 10 brochettes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 3 h minimum Ingrédients : 4 cuil. à soupe de...
A l’occasion du Nouvel An Chinois 2021, célébré le 12 février 2021, année du Buffle, sous l'élément du Métal,...