L’effet bœuf : la boucherie en ligne 100 % bio

Créé en fin d’année 2017 par des professionnels de la boucherie et de la charcuterie, l’Effet Bœuf révolutionne ce commerce, habituellement de proximité, en offrant une double-possibilité, celle de se faire livrer les morceaux choisis partout en France d’une part et celle de pouvoir consommer la viande bio sur place, à Biot, dans ce néo concept, à mi-chemin entre une boucherie traditionnelle et un bistrot dans l’air du temps. A proximité de Sophia-Antipolis, Christophe Vercelli, qui avait ouvert une boucherie en 2015 à Puget sur Argens, a choisi de mettre la technologie au service de sa profession. En s’appuyant sur ses voyages et son expertise dans le domaine de la boucherie et de la charcuterie, il s’est donné le challenge de révolutionner les habitudes d’achat de ce secteur d’activité principalement lié au commerce de proximité. Outre les viandes de bœuf en qualité Charolaise, Aubrac ou Limousine, du veau, de l’agneau ou des volailles, la boucherie en ligne l’Effet Bœuf propose des préparations bouchères telles que saucisses ou merguez. Chaque semaine, l’Effet bœuf fait vivre sa boucherie en ligne en proposant à sa clientèle, des promotions, des recettes et des astuces de cuisine ainsi qu’un service apprécié des clients puisqu’il est possible de commander le matin pour une livraison l’après-midi pour les habitants des Alpes-Maritimes. www.effetboeuf.fr