Et puisqu’il en est du foie gras comme des collections de mode, Lafitte sort son foie gras de canard des Landes d’été, une recette sucrée-salée où l’alliance du Calvados, la douceur de la pomme marinée dans du miel et le cidre exhalent un produit d’exception. Une signature originale pour épater vos convives autour d’une grande tablée estivale. 130g : 20€. www.lafitte.fr