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lundi 27 janvier 2020
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Recettes étoilées
Recettes étoilées
1 étoile Michelin
2 étoiles Michelin
3 étoiles Michelin
Gerald PASSEDAT : Le Loup Lucie
Jacques CHIBOIS : Le homard grillé
Jérome BANCTEL : Pigeon de Vendée
Arnaud LALLEMENT : Noisette, tarte agrumes
Arnaud LALLEMENT : Asperge verte de Robert Blanc
Gerald PASSEDAT : La Caravane
Jacques CHIBOIS : Douceur d’oseille fraîche
Christopher COUTENCEAU : Oursin en fine gelée
Gerald PASSEDAT : Lait caillé
Christopher COUTENCEAU : Sardines de la tête à la queue
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