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mardi 21 mai 2019
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Recettes étoilées
Recettes étoilées
1 étoile Michelin
2 étoiles Michelin
3 étoiles Michelin
Christophe MORET : Araignée de mer en carapace
Gaëtan EVRARD : Pigeonneau de Racan
Eric JAMBON : Ravioles de tourteau
Jacques CHIBOIS : Saint-Jacques
Mauro COLAGRECO : wok d’émincé de veau
Arnaud LALLEMENT : poularde
Arnaud LALLEMENT : Pamplemousse, biscuit rose de Reims
Arnaud LALLEMENT : Saint-Pierre de petit bateau
Thierry MARX : risoni de calamar
Frédéric SIMONIN : Saint-Jacques
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