Certes les deux étoiles de Michel Sarran l’avaient propulsé au nec plus ultra de la sphère gastronomique mais aucune...
Une matinée gourmande avec Sebastien BRAS, Le Suquet (Laguiole) Découvrir le restaurant de Sébastien Bras se mérite. La route est...
Installé au Lavandou (Var) dans son restaurant « Planches&Gamelles » qu'il qualifie de « Bouchon Provençal », Anthony Lopez...
Pertinence est le premier restaurant du tandem, en cuisine comme à la ville. Pour ces deux asiatiques qui se...
Le milieu de la gastronomie reste trop souvent un univers masculin. Les femmes y sont aussi nombreuses que les...
Régis Marcon n’a jamais rêvé d’être un grand chef étoilé. Il a suffi d’un déclic pour lanser l’enfant de...
Candidate de la deuxième saison de Master Chef en 2011, puis finaliste au Championnat de France de Dessert en...
Interview Marc VEYRAT by V&G Marc VEYRAT, un peu plus près des étoiles… Face au Mont-Blanc, le chef au chapeau transforme...
Christian Sinicropi, Chef doublement étoilé, est sans aucun doute l’un des chefs les plus atypiques qu’il m’a été donné...
Passé par de grandes tables comme Le Doyen à l’époque Arabian ou la table d’Anvers où il fut en...
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