Après 20 ans passés aux Terrasses, le restaurant étoilé du Grand Hôtel d’Uriage-Les-Bains, Christophe Aribert est désormais chez lui,...
Christian Morisset cultive une cuisine méditerranéenne impressionnante de précision dans sa bâtisse de vieilles pierres adossée aux remparts d'Antibes...
Premier chef doublement étoilé de l’histoire de la ville de Cannes (au Gray d'Albion), il s’est aujourd’hui installé à...
Certes les deux étoiles de Michel Sarran l’avaient propulsé au nec plus ultra de la sphère gastronomique mais aucune...
Une matinée gourmande avec Sebastien BRAS, Le Suquet (Laguiole) Découvrir le restaurant de Sébastien Bras se mérite. La route est...
Régis Marcon n’a jamais rêvé d’être un grand chef étoilé. Il a suffi d’un déclic pour lanser l’enfant de...
Candidate de la deuxième saison de Master Chef en 2011, puis finaliste au Championnat de France de Dessert en...
Interview Marc VEYRAT by V&G Marc VEYRAT, un peu plus près des étoiles… Face au Mont-Blanc, le chef au chapeau transforme...
Christian Sinicropi, Chef doublement étoilé, est sans aucun doute l’un des chefs les plus atypiques qu’il m’a été donné...
Passé par de grandes tables comme Le Doyen à l’époque Arabian ou la table d’Anvers où il fut en...