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mercredi 27 mars 2019
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Boissier, des fêtes de Pâques inspirées par la haute couture
La « Nathalie », nouvelle pâtisserie du Café Pouchkine
Les chocolats Sébastien Gaudard s’habillent en Salvatore Ferragamo
Le Palais de la Reine, ou l’histoire de France en chocolat
Eric JAMBON : Ravioles de tourteau
Potimarron au crumble
Maille se met au format de la restauration
Atelier Charal, une box pour amateurs de viande rouge
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RECETTES ÉTOILÉES
Eric JAMBON : Ravioles de tourteau
Jacques CHIBOIS : Saint-Jacques
Mauro COLAGRECO : wok d’émincé de veau
Arnaud LALLEMENT : poularde
Arnaud LALLEMENT : Pamplemousse, biscuit rose de Reims
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