Le Foie Gras selon la Maison Jean Larnaudie

Pour faire voyager les papilles des épicuriens, Jean Larnaudie perpétue son savoir faire régional, et a imaginé deux nouvelles recettes gourmandes pour vos fêtes de fin d’année : le foie gras étoilé « Le Plaisir », signé par le Chef Eric Guérin. Une nouvelle recette originale qui associe la rondeur d’un alcool de pomme à la fraicheur de la graine de fenouil sublimée par le poivre de Tellichery, et le foie gras « Réserve 1951 » en hommage à son année de création, une foie gras tout en finesse au Sauternes, reconnu « Saveurs de l’Année 2018 ». PVC : 16,90€ à 44,90€ (120 à 340g). www.larnaudie.com