Faisselle, giboulée de cerises aux épices

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Ingrédients

Pour 4 personnes 

4 faisselles Rians (6% + 0%)

250 g de cerises fraîches

5 cl de sirop de grenadine

5 cl de sirop d’orgeat

5 cl de petit lait de faisselle

Poivre du moulin

Cannelle poudre

Réalisation

Ouvrir les cerises en deux et les dénoyauter.

Réaliser un mélange avec le sirop de grenadine, le sirop d’orgeat, le petit lait, une pincée de cannelle et un tour de moulin à poivre.

Déposer la faisselle dans l’assiette.

Disposer les cerises autour.

Finir par un cordon généreux de sirop.

Décorer avec une pincée de cannelle sur les cerises