eat ! BRUSSELS, drink ! BORDEAUX du 8 au 11 septembre 2016

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Plus de 50 viticulteurs et négociants bordelais présents sur le Festival de la Gastronomie Bruxelloise et des Vins de Bordeaux se répartiront sur les 6 pavillons dédiés à chacune des familles de vins de Bordeaux : Bordeaux & Bordeaux Supérieur/Côtes de Bordeaux/ Médoc & Graves/Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac/ Rosés et Blancs secs de Bordeaux, Entre-deux-Mers, Crémants de Bordeaux/ Sweet Bordeaux.

Un septième pavillon fera son apparition afin de faire découvrir au public les « Bordeaux Coups de Coeur, la sélection belge » réalisée pour la Belgique par un jury de jeunes professionnels belges (cavistes, sommeliers, conseillers en vin et blogueurs). Cette sélection de 100 vins, de 4 à 25€, témoigne de la diversité et l’accessibilité des vins de Bordeaux.

La variété des vins proposés à la dégustation s’accordera à merveille avec les plats cuisinés par une quinzaine de chefs bruxellois qui se relaieront chaque jour, dans les cuisines pop-up du festival. Les passionnés pourront également s’inscrire aux deux masterclass Grands Crus dédiées aux Grands Crus Classés en 1855 et aux Grands Crus Classés de Graves.

EN PRATIQUE

Festival de la Gastronomie Bruxelloise et des Vins de Bordeaux, du 8 AU 11 Septembre 2016, AU Parc de Bruxelles

Plusieurs formules de pass sont proposées dont le Wine pass qui comprend 13 dégustations, 1 verre et son étui et une session de formation à l’Ecole du vin de Bordeaux (18 € sur site et 14 € en prévente sur internet).

Pour en savoir plus, réserver et acheter des pass : https://visit.brussels/fr/sites/eatbrussels