La famille Vignoli (Domaine Laguille) vous invite au voyage avec cette toute nouvelle gamme d’Armagnacs affinés dans des fûts ayant contenu d’autres spiritueux. La première de ces expérimentation nous emmène en Ecosse, au pays de la tourbe et de l’iode…
Cet armagnac distillé en 2010 a en effet fini son vieillissement pendant quelques semaines dans un fût de chêne sessile français ayant contenu un Whisky Single Malt fortement tourbé… Le mariage entre les arômes ronds et suaves de l’armagnac et les notes affirmées du whisky, donne une eau-de-vie hors du commun, au nez délicatement tourbé, et à la bouche riche et complexe, très armagnacaise. Qui a dit que l’on ne savait pas innover en Armagnac, la plus vieille eau-de-vie de vin française. Certainement pas la famille Vignoli, vignerons de génération en génération, qui a depuis peu bousculé les codes de l’appellation et de sa production familiale et traditionnelle en particulier. Edition limitée à 350 bouteilles de 50cl. Prix ~80€. Bonne nouvelle : elles sont réservées au marché français ! laguille.com
