« Nonciature » Châteauneuf-du-Pape rouge 2015
Partant d’un assemblage Grenache (60%), Syrah (30%) et Mourvèdre (10%) de vignes soixantenaires, ce vin gouleyant élevé en fûts de chêne neufs 8 à 12 mois présente une robe d’un rouge grenat profond, qui jambe bien. Le nez ouvert sur les fruits rouges bascule en bouche sur de jolies baies noirs (cassis) avec un fond réglissé très appréciable jusqu’à la finale opulente. Prix : 30,80 euros