mardi 29 novembre 2022

Domaine de l’Anglade – « le Merlot » IGP Maures rouge 2014

Sous sa robe d’une belle brillance, rouge cardinalice moyennement soutenue, se dégage un nez ouvert sur les petites baies rouges (framboise), avant une mise en bouche gracieuse qui fait honneur à la cerise griotte jusqu’à la finale parfaitement équilibrée offrant de jolies notes chocolatées. Un 100% Merlot tout en élégance sur ce millésime. 12€

INFO : L’histoire raconte que le Merlot signifie aussi en patois un « petit merle », dont l’appétit pour les raisins et la couleur noire évoque ce cépage !

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