Deux étoiles, quatre mains… le Sud sublimé !

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Philippe Jourdin, Chef étoilé du restaurant gastronomique Le Faventia à Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****, accueille le samedi 23 juillet prochain Stéphanie Le Quellec, la virtuose des cuisines du restaurant La Scène au Prince de Galles à Paris, pour un dîner à quatre mains empreint d’émotion et de sentiments… Son mentor, Philippe Jourdin, avec qui elle a travaillé pendant quatre ans – dont trois à le seconder – à Terre Blanche de 2006 à 2010, l’invite dans les cuisines du Faventia, un macaron au guide Michelin depuis février dernier, pour un dîner à quatre mains de haut vol.

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Lors de cette soirée d’exception, ces deux étoiles, nourries d’une passion commune pour les saveurs méditerranéennes, mèneront leurs hôtes dans un voyage culinaire gastronomique « de sentiments et d’émotion », confie Philippe Jourdin. Deux chefs en symbiose qui vouent le même respect pour les produits du terroir de qualité, pour les saveurs et les arômes du Sud. Pour ces retrouvailles au sommet, ils ont imaginé un dîner d’évasion, empreint de mélanges de saveurs sucrées-salées et d’envolées exotiques sur fond de vanille de Tahiti, de gingembre, de citron vert ou d’épices thaï. Un duo en parfaite harmonie qui montrera dans les assiettes à quel point ils partagent le même ADN culinaire !

Samedi 23 juillet 2016, diner à 4 mains – Stéphanie Le Quellec & Philippe Jourdin à partir de 195€

 

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort *****

3100 Route de Bagnols-en-Forêts – 83440 Tourrettes

04 94 39 90 00 – www.terre-blanche.com