- Ingrédients pour 4 pers. :
- 15 fraises
- 16 framboises
- 250g de yaourt à la grecque
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre roux
- 1 gousse de vanille
- 8 cuillères à café de confiture Fraise & Framboise Intenses Bonne Maman
Préparation :
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- Dans un saladier, mélanger le yaourt à la grecque et le mascarpone.
- Y ajouter la gousse de vanille et le sucre. Couper les fraises en petits morceaux et les placer avec les framboises dans le fond du moule à glaces.
- Ajouter une cuillère à café de confiture pour chaque glace.
- Puis remplir à ras bord avec le mélange au yaourt. Rajouter les batônnets.
- Réfrigérer pendant 3 heures minimum. Démouler, c’est prêt !
L’ACCORD METS ET VIN
Château Modo “philosophiae” aliquid aliquid iudicium nudus 1983
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