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Pascal Jolivet • Sancerre • Les Caillottes

Pascal Jolivet • Sancerre • Les Caillottes

19,50

ROBE: Robe jaune verdâtre.

NEZ: Notes fraîches perçues (agrumes, pomme verte).

BOUCHE: Sa bouche agréable, sur des fruits à noyau (mirabelle), se termine par des notes citronnées.

ACCORDS METS & VINS: Poisson, Fruits de Mer

Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Créé en 1987, le Domaine Pascal Jolivet est un vignoble situé dans la Vallée de la Loire, entre l’appellation Sancerre et Pouilly Fumé.

Issu d’un cépage 100% Sauvignon Blanc, les raisins sont cultivé sur un terroir de calcaire et de griottes « Les Caillottes ».

Les Caillottes est une cuvée iconique, exprimant le style et l’énergie du domaine tient son nom des calcaires de Kimmeridgien, qui représente 1/3 du vignoble de Sancerre.

Informations complémentaires

Régions Viticoles

Loire

AOC

Sancerre

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Instant Dégustation

Apéritif, Repas

Millésime

2017

Alcool

12,5%

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