Domaine Serguier • Châteauneuf-du-Pape blanc • vinsetgastronomie.com
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mardi 14 août 2018
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Domaine Serguier • Châteauneuf-du-Pape blanc

Domaine Serguier • Châteauneuf-du-Pape blanc

18,00

ROBE: Robe très claire avec des reflets dorées.

NEZ: Notes complexes sur des petites touches d’agrumes et des notes poivrées.

BOUCHE: La finale est longue. Il pourrait accompagner une volaille en sauce.

ACCORDS METS & VINS: poisson, volaille à la crème, fromage de chèvre

Catégorie : Étiquette :

Description

Le domaine SERGUIER, est né à la fin du XIX ° siècle de la volonté d’Hippolyte Serguier qui le transmettra plus tard à ses fils, dont Gaston Serguier, jusqu’à la reprise par son petit-fils. En 1997 Daniel reprends le domaine près de 100 ans après le fondateur.

Historiquement constitué de 6.5 hectares de vignes en AOC Châteauneuf du pape répartis sur près de 14 parcelles, le domaine Serguier exploite une mosaïque de terroir offrant une source d’inspiration intense.

Depuis 2015, sa femme Aurélie le rejoint dans cette aventure familiale. Le vignoble s’agrandit par l’acquisition de vignes en AOC Côtes du Rhône et AOC Lirac et porte la surface du domaine à 12 hectares. Toute la famille s’engage dans ce nouveau projet et signe des cuvées à l’image de notre aventure.

Informations complémentaires

Régions Viticoles

Rhône

AOC

Châteauneuf-du-Pape blanc

Cépages

Grenache Blanc, Clairette Blanche, Bourboulenc, Roussanne

Instant Dégustation

Apéritif, Repas

Millésime

2016

Alcool

12%

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