Château Rasque • Blanc de Blancs • vinsetgastronomie.com
Accueil VINS & SPIRITUEUX VINS Château Rasque • Blanc de Blancs
Château Rasque • Blanc de Blancs

Château Rasque • Blanc de Blancs

19,00

ROBE: Belle robe blanche dorée avec des petits reflets verts.

NEZ: Au nez, des notes d’agrumes très marquées (citron, pamplemousse).

BOUCHE: En bouche, une attaque vive, sans acidité avec beaucoup de fraîcheur. Complexe, sur des légères notes de vanille, pain grillé et d’agrumes. La finale est longue et harmonieuse.

ACCORDS METS & VINS: Un très beau produit pour l’apéritif ou pour accompagner des coquilles Saint-Jacques, un poisson en sauce…

Catégorie : Étiquette :

Description

La particularité de Rasque c’est sa terre. Sur cette roche de cataclysmes marins et des tremblements de la terre, sont venus les chênes et les pins, le genêt et le ciste, la ronce… Leurs racines ont disloqué peu à peu la pierre rebelle pour la réduire en gravier, en poudre, pour fabriquer le sol de Rasque.

C’est cet éperon naturel à 260m d’altitude qui nous offre un sol argilo-calcaire propice à la culture de la vigne. Ce type de sol donne un terrain particulièrement drainant qui nous évite les stress hydriques, typique à notre région gorgée de soleil.

Informations complémentaires

Régions Viticoles

Provence

AOC

Côtes de Provence

Cépages

100% Rolle

Instant Dégustation

Apéritif, Repas

Millésime

2016

Alcool

12,5%

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Château Rasque • Blanc de Blancs”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *