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Château de Saint-Martin • Côtes de Provence blanc • Grande Reserve 2017

Château de Saint-Martin • Côtes de Provence blanc • Grande Reserve 2017

17,90

ROBE: D’un or pâle, sa robe présente des reflets verdâtres.

NEZ: Fin, le nez s’ouvre progressivement sur un bouquet de fleurs de printemps, avec un fond de sous-bois.

BOUCHE: Vive, l’attaque offre de jolis fruits blancs (poire) puis un développement harmonieux jusqu’à la finale sur l’amande écrasée.

ACCORDS METS & VINS:  A l’apéritif | Avec des filets de rougets, sauce à l’échalote ; avec les fromages de chèvre Desserts : pain perdu, financier.

Description

Domaine viticole Cru Classé au fort passé historique et au patrimoine architectural riche. Les Romains y cultivaient déjà la vigne au IIème siècle avant JC. Vinrent ensuite les moines de Lérins du Xème au XVIIIème siècle. Depuis 1740, le Château de Saint Martin dans la même famille de la noblesse française s’est presque toujours transmis de mère en fille et conjugue l’art de recevoir sous de multiples formes à une gamme de vins élégants et raffinés.

Informations complémentaires

Régions Viticoles

Provence

AOC

Côtes de Provence blanc

Cépages

Clairette, Rolle, Ugni Blanc

Instant Dégustation

Apéritif, Repas, Dessert

Millésime

2017

Alcool

13%

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