Accueil VINS & SPIRITUEUX VINS Cave de Lugny • Sainchargny • Immémorial
Cave de Lugny • Sainchargny • Immémorial

Cave de Lugny • Sainchargny • Immémorial

Noté 3.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

20,90

ROBE: Avec sa robe jaune clair aux reflets légèrement dorés.

NEZ: Nez intense et complexe, annonciateur de notes florales (tilleul). Puis des arômes de fruits à chair jaune, de pêches et de mirabelles se succèdent. Fine, élégante et légèrement crémeuse, Immémorial est sans conteste une cuvée aérienne.

BOUCHE: Des notes puissantes et complexes de fruits, de noisettes et d’amandes grillées. La fraîcheur est prolongée lors d’une finale aux notes acidulées et légèrement citronnées.

ACCORDS METS & VINS: Ce vin accompagnera crème brûlée au foie gras, Plateau de fruits de mer (homard, langouste, …), risotto à la truffe.

Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Libre d’imaginer un vin à la hauteur de ses ambitions, Sainchargny conçoit avec sagesse un Crémant de Bourgogne symbole d’éternité. Insoumis face au temps qui passe, il impose un vieillissement accru de 36 mois, gage d’arômes intenses. Fier de conjuguer style et tradition, il saisit l’instant présent pour mieux l’emprisonner.

COMPOSITION – VINIFICATION

Méthode traditionnelle
100 % Chardonnay
Vendanges manuelles
Dosage : 7 g/l
Sélections de cuvées uniquement
Élevage sur lies fines en cuves pendant un an
Élevage de 3 ans minimum avant dégorgement, puis trois mois
sur bouchon avant commercialisation

Informations complémentaires

Régions Viticoles

Bourgogne

AOC

Crémant de Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Instant Dégustation

Apéritif, Repas, Dessert

Millésime

nc

Alcool

13,5%

1 avis pour Cave de Lugny • Sainchargny • Immémorial

  1. Note 3 sur 5

    V&G

    Un grand vin de Bourgogne dont le potentiel de vieillissement important livre un Chardonnay tout en élégance.

Ajouter un Avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

error: Content is protected !!