Pour déclarer sa flamme à la Saint-Valentin, les Chefs DALLOYAU ont créé des gourmandises en édition limitée.
Entremets, tarte et confiserie à partager à deux : on a le coeur qui bat la chamade pour ces douceurs : « l’entremets Rose Flamant », qui présente sous une coque croquante de chocolat blanc rocher à la noix de coco, un biscuit moelleux au thé jasmin, la « confiserie Joli Cœur », un biscuit sablé cacao marié à l’acidulé d’une gelée mangue-passion et à la douceur d’une ganache coco, ou encore la tarte « Flamour », un gourmand sablé breton surmonté d’un fruité d’une compotée de mûre et de framboise associé à la douceur d’un crémeux à la vanille Bourbon de Madagascar et à la fraîcheur du gingembre.
Renseignements :
Entremets taille unique 2 personnes, 19 €
Tarte Flamour, 16,50 €
Confiserie taille unique 2 personnes • Prix 15,90 €
Disponible du 9 au 14 février 2018
