Pour 4 personnes
Ingrédients
– 300g de pain de mie non tranché
– 100g Roquefort Société®
– 25g de noix
– 20g de beurre
Préparation
– Concassez les noix et mélangez-les au Roquefort Société® afin d’obtenir une préparation homogène.
– Découpez le pain de mie en forme de gros cubes (d’environ quatre centimètres) et formez une cavité en leur centre.
– Incorporez le mélange de Roquefort Société et noix au sein des cubes de pain de mie.
– Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites revenir les croûtons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
– Dégustez ces croûtons garnis avec une salade de votre choix.
