C’est l’histoire d’un duo doué en cuisine et pâtisserie, Romain Fayas et Jérémy Gaspard qui, après un parcours des plus classiques, réalisent désormais des prestations traiteur et chefs à domicile sur-mesure à partir de produits de saison éco-responsables, sélectionnés localement. Où sont-ils aujourd’hui ?

Il suffit de les suivre sur www.facebook.com/roccatering : cueillette de fleurs sauvages dans l’arrière-pays niçois, show cooking, atelier d’extraction de jus… Sous des noms de pierres précieuses (Emeraude, Grenat, Rubis, Diamant…) se dévoilent leurs prestations : 2 formules de cocktails apéritifs et 4 cocktails dînatoires (avec des animations comme le bar à ceviche, à sucettes salées ou à tacos niçois…), tandis que les menus « organic » et « locavore » proposent du service à table personnalisé.

Si leur source d’inspiration est la French Riviera, leur champ d’actions culinaires et leur « uni-vert » n’a pas de limites ! Détails des offres à découvrir sur www.roc-catering.com.