Ingrédients pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes

  • Ingrédients du cocktail :
    • 40 cl de Champagne
    • 4 cl de liqueur d’orange
    • 12 cl de jus de grenade
    • 12 cl de jus d’orange
    • 4 cuillères à café de Confiture Orange amère Intense Bonne Maman
    • Glaçons
  • Ingrédients des petites bouchées :
    • Biscuits feuilletés
    • Crème de chèvre
    • 2 tranches de saumon fumé
    • Confiture Orange amère Intense Bonne Maman

Préparation du cocktail :

  1. Presser avec un pilon quelques tranches d’orange et des grains de grenade dans un verre à cocktail ou un pot de confiture.
  2. Déposer ensuite une cuillère à café de Confiture Orange amère Intense Bonne Maman et mélanger.
  3. Verser 10 cl de champagne et 3 cl de jus de grenade avant de remuer doucement avec une cuillère à cocktail. Ajouter quelques glaçons.

Préparation des petites bouchées :

  1. Déposer sur un biscuit feuilleté une cuillère à café de crème de chèvre, un morceau de saumon fumé et une cuillerée de Confiture Orange amère.