Il nous parle de la cuvée « Marafiance » rosé 2017 : assemblage d’une grande richesse (Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault, Sémillon, Cabernet-Sauvignon), ses arômes et sa fraîcheur en fait un rosé de gastronomie. Cinquième génération d’une famille de viticulteurs provençaux passionnés, et riche d’une expérience internationale, Clément Brun apporte toute son expertise d’œnologue et d’ingénieur au Château Cavalier qui fait partie des 19 propriétés viticoles composant les Châteaux et Domaines Castel.

www.chateau-cavalier.com