Avec une robe d’un rosé soutenu, les bulles fines et régulières remontent pour former un superbe cordon de mousse, on est déjà sous le charme. Au nez, on est sur des notes d’orange sanguine, pomelos qui évoluent doucement sur des notes de fruits rouges et noirs (figue, cerise bigarreau) plus mûrs. Au palais très belle concentration sur des notes de pâte de fruits, de griotte. Très bien équilibré et structuré, la finale est très longue, très complexe, c’est un très grand vin qui pourra accompagner tout un repas de fête. Une petite merveille.
Appellation : Champagne
Cépages : 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir
Formats disponibles : 75cl
Degré : 12.5%vol
Prix : 164€
