La robe est rose doré sur des reflets rouges et brillants. Un beau cordon de bulles fines qui forment une belle collerette.

Le nez est sur les fruits mûrs (cassis, orange confite) qui évoluent sur des notes sucrées.

Au palais, une attaque harmonieuse avec beaucoup d’amplitude sur des notes de mûres sucrées.

La finale est crayeuse et fraîche avec des notes de noisette et de café. Peut être servi en apéritif, ou pour accompagner tout un repas (crustacés). Un vin d’une qualité rare. 70 euros

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