Rééditant la première boîte de caviar français, créée en 1921, le restaurant Prunier du 16, Avenue Victor Hugo, à Paris, lance ses festivités de fin d’année mises en scène par le chef Eric Coisel. Un luxe qui fait tellement plaisir lor soir de la Saint-Sylvestre… www.prunier.com

Pour les puristes, rien ne vaut du caviar nature posé sur glace, dans sa boîte d’origine.