La bûche Escapade en forêt noire

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Pour les fêtes de fin d’année, le Chef Sylvestre Wahid, directeur de création de Gâteaux Thoumieux, et le Chef pâtissier Alexis Lecoffre, sont fiers de dévoiler leur première bûche et vous invitent pour l’occasion à une escapade en Forêt … Noire ! Avec sa ganache au chocolat noir Mekonga, quintessence aromatique du terroir vietnamien révélant des notes d’agrumes, de fruits secs et de miel, sa génoise cacao, sa chantilly au grué de cacao, et sa gelée de griottes à la cardamome verte qui vient dynamiser l’ensemble, la bûche signature de Gâteaux Thoumieux sera le dessert incontournable de Noël et promet de clôturer vos repas de fêtes autour d’une réinterprétation originale d’un classique de la pâtisserie française aimé de tous.

Disponible aux Gâteaux Thoumieux, Paris.

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