La bûche « Douceur de Noël » Door 2017 signée Ilham Moudnib

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Après avoir signé la nouvelle carte « light » des desserts du Groupe Dorr Paris (Grands Bistros, l’Auberge du Moulin Vert, les Bars à Huitres), la talentueuse Ilham Moudnib, dévoile la Bûche « Douceur de Noël » 2017 de Dorr Paris.

La Chef Pâtissière, Master Cher et Vice-Championne du Monde de pâtisseries, a imaginé une bûche light et gourmande élaborée avec des produits légers pour se faire plaisir sans rougir !

Un biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné, mousse au chocolat insert coulis de fruits rouges et glaçage rouge Père Noël dans un jardin de fruits. Délicat à souhait.