Pour célébrer notre nouveau spa de Saulieu, « La Villa Loiseau Des Sens » (ouvert cet été 2017), la bûche Bernard Loiseau 2017 reprend le style architectural de l’établissement et les thématiques bien-être du Spa et de son restaurant.

Le toit se veut végétal avec un crumble cacao et mousse au yuzu, une architecture en chocolat blond avec en son cœur un Florentin aux amandes, surmonté d’une mousse au yuzu avec en son cœur un roulé génoise sans gluten et compotée de cassis.

Une bûche 80% bio, allégée en sucres, sans gluten qui fait écho aux plats healthy que l’on trouve dans le nouveau restaurant bio « Loiseau des Sens ».

Informations pratiques
En vente sur www.boutique-loiseau.com. Compter 48h minimum entre la commande et le retrait, à commander à partir du 1er décembre 2017. Les bûches sont à retirer du 21 au 31 décembre 2017 sur réservation dans toutes les Maisons du Groupe Bernard Loiseau à Saulieu, Dijon, Beaune et Paris (attention aux horaires d’ouverture).
Pour 6 à 8 portions,75 euros