Pour 4 personnes :
180gr de fromage de brebis Pyrénées
8 tranches fines de jambon de Bayonne
1 cuillère à soupe de piment d’Espelette
Préparation : 10mn
Taillez le fromage en cubes de 1cm de coté.
Mettez-les dans un bol avec le piment, roulez les dedans.
Taillez le jambon en lanières, enroulez les cubes de fromage au piment avec.
Montez les brochettes avec les cubes, servez.
