Boulettes tomates & oignons

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

  • Ingrédients pour 2 personnes : 
    • 200g d’OKARA SOY
    • 1 oignon émincé
    • 1 gousse d’ail émincée
    • 20g de poudre d’amandes
    • 10g de fécule de maïs
    • 1c à s de concentré de tomates
    • 1c à c de moutarde
    • 1c à c de sauce soja
    • Herbes de provence
    • Huile d’olive, poivre

Préparation :

    1. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Pétrir à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène, puis former des boulettes.
    2. Dans une poêle huilée, les faire revenir 10 min et servir chaud avec une sauce et du riz ou des légumes de saison.

L’ACCORD METS ET VIN


 

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