Dans ce beau restaurant situé en plein centre de Cannes, allez découvrir toutes les merveilles de la cuisine asiatique. Porc ou bœuf, poulet ou canard, tous les produits de la mer, poissons et crustacés, grenouilles et plusieurs autres spécialités du Chef sont autant de découvertes nouvelles. Les épices sont à l’honneur, curry, curcuma, citronnelle, piment et tant d’autres encore vous emmèneront à la découverte de cette cuisine goûteuse et délicieuse. Dans ce décor asiatique aux couleurs rouge et noir, orné de superbes vases chinois ou de guerrier d’un autre temps vous pourrez passer un excellent moment gourmand et voyager dans ces pays de rêve. Un canard laqué, un bœuf au basilic sur plaque chauffante, des crevettes au curry, des gambas à la sauce piquante, porc au caramel et tant d’autres plats délicieux vous seront proposés. Pour ma part, j’ai apprécié une soupe tonkinoise, mélange de saveurs d’épices, de petits légumes, avec des nouilles chinoises, très relevée et d’un majestueux crabe farci. Il faudra également goûter à son assortiment de plats « vapeur » (dim sum). Une belle table dans un beau décor, des hôtes agréables et plein d’attention qui anticipent vos moindres désirs. Des papilles gourmandes bien satisfaites le tout à des pris raisonnables. Quelques propositions de menus de 12€ à 28€ pour le menu dégustation. Il faut compter à la carte de 30 à 40 euros. Un beau dépaysement gastronomique à ne pas manquer. 58 Rue Jean Jaurès, 06400 Cannes.