Ingrédients pour 15 baby-crêpes
Temps de préparation: 20-25 min.
Temps de cuisson: Quelques minutes
Accessoires: Emporte-pièces de différentes tailles et formes, selon les envies

  • Pour la pâte à crêpe onctueuse :
    • 125 g de farine
    • 2 œufs
    • 1/4 L de lait
    • 2 cuillères à soupe rases d’huile de tournesol
  • Pour la Garniture :
    • Confiture Fraise Intense
    • Confiture Abricot Intense
    • Confiture Myrtille Intense
    • Confiture Rhubarbe

Préparation pour la pâte à crêpe :

  1. Mettre la farine dans un saladier et former un puit. Y ajouter les œufs, le sucre et l’huile.
  2. Mélanger à l’aide d’un fouet et ajouter le lait progressivement.
  3. Laisser reposer la pâte 30 minutes.
  4. A l’aide d’une poêle, cuire un nombre pair de crêpes (pour avoir des crêpes qui serviront de base et des crêpes pour le « couvercle »).

Montage :

  1. Garnir une crêpe « base » avec la confiture de votre choix.
  2. Evider une seconde crêpe « couvercle » à l’aide de l’emporte-pièce de votre choix.
  3. Superposer les deux crêpes pour faire apparaitre le motif… avant de déguster !

Ces petites crêpes aussi gourmandes que ludiques se déclinent à l’infini pour un moment de créativité à partager en famille. Une façon simple et originale de faire de ces petits riens des moments qui comptent !

Le recette en vidéo