Loin d’être un nouveau venu dans l’hôtellerie, Arnaud Bawens se lance un nouveau challenge en implantant le premier hôtel 5 étoiles dans la ville de Cognac. Et pour pimenter les plaisirs, ce chef d’entreprise souriant s’est offert les services d’un chef étoilé avec Sébastien Broda. Visite en avant-première d’un lieu déjà culte. www.chaismonnethotel.com
A découvrir en visitant cette région riche en saveurs. www.destination-cognac.com

Audacieuse et innovante, la façade de ce 5 étoiles est à elle seule un spectacle.
Plus traditionnelle, la salle du restaurant La Distillerie délivre les suggestions quotidiennes du chef Sébastien Broda.