Actuellement sur notre Boutique : le Hors-Série 2016 de Recettes de Chefs Etoilés

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EN VERSION PAPIER ICI : www.vinsetgastronomie.com/boutique/magazine-papier/32-hors-serie-2016-de-recettes-de-chefs-etoiles.html

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20 CHEFS 2 et 3 étoiles : leur présentation suivie de 3 recettes (entrée, plat, dessert)

Papier glacé épais 135 g

8e édition COLLECTOR

Accords mets et vins inclus

Préface par Pierre-Emmanuel TAITTINGER

« Sommellerie : une profession, une passion » par Philippe FAURE-BRAC

Edito d‘Yves SACUTO

LISTE DES 20 CHEFS (présentation suivie de 3 recettes/Chef)

Yannick Alléno

Christophe Bacquié

Patrick Bertron

Georges Blanc

Jacques Chibois

Yannick Delpech

Eric Fréchon

Gilles Goujon

Michel Guérard

Marc Haeberlin

Arnaud Lallement

Christian Le Squer

Jean Michel Lorain

Régis Marcon

Thierry Marx

Bruno Oger

Anne-Sophie Pic

Guy Savoy

Michel & César Troisgros