ABERLOUR 12 ans Non Chill Filtered : un whisky de connaisseur

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La célèbre marque de whisky écossais Aberlour présente un Highland Single Malt de 12 ans au caractère bien trempé… bien qu’il ne soit pas filtré à froid, ce qui en fait justement toute sa spécificité. Fidèle à la double maturation d’Aberlour en fûts de Sherry et de Bourbon, ce produit possède une autre caractéristique : l »absence de filtration à froid, un processus qui préserve intacte l’intensité des saveurs, et donne un whisky généreux et intense (48% vol.) aux arômes fruités et épicés confondus. Nous conseillons de le déguster sur glace, où il va se troubler, contrairement aux whiskies filtrés à froid ! En 2014, Aberlour 12 ans Non Chill Filtered a remporté la Médaille d’Or au San Francisco World Spirits Competition.

Notes de dégustation

Robe : belle couleur ambrée aux reflets dorés prononcés.

Nez : attaque riche et fruitée, notes de cœur toastées sur un fond épicé (poivre)

Mise en bouche : intense sur le Sherry et les arômes fruités de prune, équilibrés par des saveurs riches de chocolat et raisins secs jusqu’à la finale longue et racée.

En vente chez les cavistes et sur www.barpremium.com

Prix de vente conseillé (hors promotions) : 41,90 euros (70cl)