Paris Archives • vinsetgastronomie.com

Une nouvelle cuisine, moderne, pour Yannick ALLÉNO au Pavillon Ledoyen !

Avec l’aspiration d’offrir à ses brigades techniciennes une cuisine moderne et surtout confortable, Yannick Alléno défie en 2015 – un jour de DS Week...

Jérôme Moreau nommé directeur des Caves Augé (Paris 8)

Le Groupe LAVINA est heureux d’annoncer l’arrivée de Jérôme Moreau en tant que directeur des Caves Augé (Paris 8ème). En poste depuis la fin...

ACCENTS table bourse – un duo franco-japonais pour une carte surprenante...

Le chef Romain Mahi et la chef patissière Ayumi Sugiyama élaborent une carte innovante et créative, magnifiée par les choix subtils du sommelier Etienne...

Le chalet d’altitude le plus branché de Paris

Pour l’hiver, la Brasserie Auteuil se transforme en « Val d’Auteuil », et devient LA station de ski cool et branchée de la capitale,...

Le chef Andreas Möller décroche une étoile au guide Michelin au...

« Presque tous les Chefs rêvent un jour de décrocher une étoile au Guide Michelin. Mes rêves ne sont pas différents. Toutefois, mon ambition...

De Shanghai à Paris : un nouvel an chinois haute couture...

Pour marquer son entrée dans l’année du Chien le 16 février prochain, l’établissement de l’avenue Kléber s’associe avec The Peninsula Shanghai et invite à...

Une Saint-Valentin éblouissante à la Cristal Room Baccarat

Après avoir pris le temps de déguster une coupe de Champagne de la Maison Roederer dans la salle du restaurant entièrement repensée par le...

Le Restaurant Louis (Paris) : pour sa Louise le 14 février

Pour la Saint Valentin, le « Restaurant Louis » vous invite à passer une soirée inoubliable autour d’un menu gastronomique spécialement conçu par le...

Le Mandarin Oriental, Paris présente la bûche de Noël de son...

Pour sa première création de Noël au Mandarin Oriental, Paris, Adrien Bozzolo a souhaité relever un double défi : une recette sans sucre ajouté...

L’hôtel The Peninsula Paris, dévoile une création onirique

Pour les fêtes de fin d’année, Dominique Costa, le nouveau chef pâtissier de l’hôtel The Peninsula trouve son inspiration dans l’univers théâtral de LiLi,...

Buddha-Bar Hotel Paris présente sa « Boule de Noël », à croquer pour...

Pour célébrer les fêtes de fin d’année, Nicolas Jaulmes chef Pâtissier du Buddha-Bar Hotel Paris rend hommage aux saveurs de l’enfance en dévoilant sa...

Le Bristol Paris, l’un des joyaux Oetker Collection, accueillera dès janvier...

Luca Allegri, Senior Vice-Président Operations Oetker Collection et Président Managing  Director du Bristol Paris est très heureux d’accueillir Julien Alvarez dans la grande famille...

Black O.G, le meilleur burger de France au Bar 8

Invité par Thierry Marx, Vincent Boccara, fondateur du restaurant GOKU Asian Canteen (Paris 3ème), proposera pour la première fois au bar 8 son célèbre...

Les lundis œnologiques du 114 Faubourg au Bristol Paris

Le “114 Faubourg“ ouvre pour la 7ème année consécutive la saison des « lundis œnologiques ». Des soirées voulues comme un moment unique d’échange...

Le Park Hyatt Paris-Vendôme dévoile sa nouvelle carte cocktail inspirée de...

Depuis le mois de septembre, le Bar du Park Hyatt Paris-Vendômea inauguré sa nouvelle carte, dont pas moins de neuf créations inédites rendront hommage...

Adrien Bozzolo, nouveau Chef Pâtissier du Mandarin Oriental, Paris

Lorrain d’origine, Adrien Bozzolo, 33 ans, rejoint l’équipe du chef Thierry Marx fort d’une solide expérience dans de prestigieux établissements français. Chef Pâtissier des restaurants...

POKAWA PARIS, première entité à ouvrir via un foodlab

Après avoir fait le tour du monde et testé avec succès leur concept de poké en livraison, Sam et Max franchissent le pas et...

Jean-Luc Cousty prend les rennes de l’Hôtel Lutetia

Alors que les travaux de l’Hôtel Lutetia, institution luxueuse parisienne, se terminent, le groupe The Set Hotels, propriétaire de l’enseigne vient de nommer le...

SUIVEZ-NOUS

8,267FansLike
2,165FollowersFollow
838FollowersFollow

AGENDA