Recettes salées Archives • vinsetgastronomie.com

Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé

Difficulté: Facile Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 4 pers. : 1 aubergine 1 petit poivron orange 2 petites courgettes 8 petites tomates 4...

Burger au Parmesan grillé

Ingrédients pour 4 pers. : 4 buns de burgers 4 steaks hachés de bœuf de 150 g chacun 200 g de Parmesan 1...

Tartelettes champignons & noisettes

Ingrédients pour 4 pers. : 1 pâte brisée toute prête 600 g de champignons (mélange de trompettes de la mort, chanterelles, cèpes, champignons...

Petites gaufres liégeoises à la Tomme Lou Pérac

Difficulté: Facile Préparation: 25 min Cuisson: 30 min Ingrédients pour 4 pers. : 180g de Tomme Lou Pérac râpée 90g de jambon cru fumé haché finement ...

Risotto à la crème de Taleggio et jambon de Parme

Ingrédients pour 4 pers. : 300 g de riz à risotto 70 g de jambon de Parme 1,5 L de bouillon de légumes ...

Velouté de perles à l’ail

Difficulté: Facile Préparation: 5 min Cuisson: 20 min 241 calories pour 1 bol Ingrédients pour 4 pers. : 4 Perles velouté & fondue Perle du Nord 1...

Mini Pizza aux Perles, chèvre, miel et thym

Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 15 min 340 calories pour 3 parts Ingrédients pour 6 pers. : 4 Perles velouté & fondue Perle du Nord 2...

Penne au thon et aubergines

Difficulté: Facile Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 4 pers. : 350g de Penne 1 aubergine 20 tomates cerises 200g de thon en conserve...

Taboulé chou-fleur & quinoa

Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson: / Ingrédients pour 4 pers. : 1 chou-feur 1/2 brocoli 2 carottes 100 g de quinoa 30 g de noisettes ...

Tartinade à la Brick Lou Pérac aux amandes et au thym

Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson: / Ingrédients pour 4 pers. : 1 Brick Lou Pérac 90g de fromage blanc lisse 6 radis 1càs de ciboulette...

Fondue de perles aux noix de Saint-Jacques et au cidre

Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson: 1 heure Ingrédients pour 4 pers. : 4 Perles velouté & fondue Perle du Nord 30 g de beurre 25...

Epeautre, courgette & tomates

Ingrédients pour 4 pers. : 200 g d’épeautre 1 courgette 2 tomates 40 g d’olives vertes Lucques 2 branches de persil plat 1...

Cookies au Pérail Lou Pérac au thym et aux amandes

Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients pour 4 pers. : 150g de Pérail Lou Pérac 180g de farine ½ càc de levure chimique ...

Dorade au four à la Fleur de sel au Citron Le...

Ingrédients pour 4 pers. : 1 belle dorade grise ou royale 800 g de pommes de terres à chair ferme 3 tomates 2...

Dipping de Perles au Camembert Roti

Difficulté: Facile Préparation: 5 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 6 pers. : 4 Perles salade & apéritif Perle du Nord 1 camembert 2 cuill. à...

Salade de cabillaud, aux herbes et légumes du soleil « La...

Difficulté: Facile Préparation: 20 min Cuisson: 8 min Ingrédients pour 4 pers. : 400g de filet de cabillaud 5 radis 1 petit concombre Feuilles de salade ...

Tartine d’oeuf de caille et lard fumé

Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 7 heure Ingrédients pour 10 pers. : 10 œufs de caille Huile d’olive Puget Vinaigrette légère Puget Vinaigre Balsamique Tomates...

Pressé de lapin

Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 1 heure Ingrédients pour 4 à 6 pers. : 2 cuisses de lapin 3 feuilles de gélatine 8 cl de...