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mardi 14 août 2018

Georges Blanc*** prend les commandes hivernales du « Duchessa » à...

Après le pop-up « Bagatelle » en février dernier, l’hôtel Ultima Gstaad nous surprend une nouvelle fois avec la cuisine authentique et savoureuse du...

Le Mandarin Oriental, Paris présente la bûche de Noël de son...

Pour sa première création de Noël au Mandarin Oriental, Paris, Adrien Bozzolo a souhaité relever un double défi : une recette sans sucre ajouté...

Une collection d’éphémérides pour se régaler jour après jour tout au...

« Un conseil de sommelier par jour » ou « Une recette simple et rapide par jour » : une collection d’éphémérides qui s’est...

L’hôtel The Peninsula Paris, dévoile une création onirique

Pour les fêtes de fin d’année, Dominique Costa, le nouveau chef pâtissier de l’hôtel The Peninsula trouve son inspiration dans l’univers théâtral de LiLi,...

La Maison Taittinger champagne officiel de la Coupe du Monde de...

En 2016, la Maison Taittinger a prolongé de 4 ans les accords avec la FEDERATION INTERNATIONALE FOOTBALL ASSOCIATION. Taittinger sera donc une nouvelle fois présent...

Buddha-Bar Hotel Paris présente sa « Boule de Noël », à croquer pour...

Pour célébrer les fêtes de fin d’année, Nicolas Jaulmes chef Pâtissier du Buddha-Bar Hotel Paris rend hommage aux saveurs de l’enfance en dévoilant sa...

Les coffrets Affaires Pâtissières, des préparations pour du fait maison...

Affaires pâtissières, ce sont aussi de délicieux assortiments sous forme de coffrets préparés ou à confectionner selon ses propres envies. Emmanuel Allasia annonce : « Chaque...

Pour les fêtes de fin d’année, rien de plus élégant et...

Formule unique à Paris, le Bar à Huîtres propose pour la première fois son service de livraison à domicile, 7 jours sur 7, toute...

Le Palmarès du Challenge Foie Gras 2017

La finale du 13e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires vient d’avoir lieu dans la prestigieuse École Ferrandi-Paris. Cette année, les candidats avaient...

Soirée vigneronne « Bordeaux »

Le 24 Novembre, pour les amateurs & grands connaisseurs, Baumanière vous invite à découvrir sa sélection prestigieuse de Bordeaux avec des mets d’exception. Un menu...

18ème Trophée Pascal Caffet

Le 12 novembre dernier, sur le Salon de la Gastronomie de Troyes (Aube), s’est déroulé la 18ème édition du concours chocolat Trophée Pascal Caffet. Créé...

À la recherche d’une nouvelle façon savoureuse de consommer plus de...

Pour les Fans de MARS avec son coeur au caramel tendre, enrobé d’un délicieux chocolat,mais aussi les adeptes de SNICKERS croquant au bon goût...

Participez à la première escale de la Croisière Trois Rivières

Pour sa première escale d’une semaine, La Croisière Trois Rivières jette l’ancre au bar de l’Hôtel 5 étoiles Renaissance Paris République. A deux pas du...

L’ambassadeur du Champagne 2018 est allemand

Après plusieurs mois de sélections, ils étaient neuf candidats à prétendre aux titres européens du Concours des Ambassadeurs du Champagne. Parmi les neuf nationalités,...

L’Institut Paul Bocuse, élu par les professionnels de l’hôtellerie mondiale

L'Institut Paul Bocuse, élu par les professionnels de l'hôtellerie mondiale, meilleur programme international innovant des métiers de l’Hospitality, des Arts Culinaires et du Foodservice Le...

Le Bristol Paris, l’un des joyaux Oetker Collection, accueillera dès janvier...

Luca Allegri, Senior Vice-Président Operations Oetker Collection et Président Managing  Director du Bristol Paris est très heureux d’accueillir Julien Alvarez dans la grande famille...

Inédites, les tartines au lin sans gluten « L’Emile Saveurs »...

L’Emile Saveurs, la marque de produits sans gluten de l’Huilerie Emile Noël, propose une recette inédite de tartines au lin. Fabriquées à partir de...

Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie : John ARGAUD Grand...

Organisé tous les ans, depuis 1964, par l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice PROCHASSON (MOF Cuisine 1996), ce Trophée technique, dont la notoriété...

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