Bienvenue dans les coulisses des plateaux… de fromages !

Ils sont les stars des plateaux et des montagnes, ce sont les 8 Fromages de Savoie sous signe de qualité AOP et IGP. Chaque été, ils convient les gourmands de tout âge, pour êter le goût. En 2018, la Fête des Fromages de Savoie posera ses projecteurs sur le territoire de l’A.O.P. Beaufort, au cœur de la Station des Saisies, le dimanche 8 juillet. Un clin d’œil à l’un des doyens de la famille qui fêtera ses 50 ans d’A.O.P.

L’occasion de rencontres avec les acteurs : agriculteurs, éleveurs, producteurs, affineurs… de l’A.O.P. Abondance, l’A.O.P. Beaufort, l’A.O.P. Chevrotin, l’I.G.P. Emmental de Savoie, l’I.G.P. Raclette de Savoie, l’A.O.P. Reblochon, l’A.O.P. Tome des Bauges et l’I.G.P. Tomme de Savoie, sur l’univers de ces fromages élaborés dans la tradition.

http://www.fromagesdesavoie.fr/