4/6 MARS – Omnivore Paris, le Goût du monde

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Depuis son premier festival, Omnivore n’a jamais cessé d’ouvrir en grand les portes de la cuisine mondiale pour enrichir la création française. En 2018, 14 internationaux montent ainsi sur la grande scène Salé pour les 15 ans d’Omnivore.

« Célébrer 15 ans d’histoire,c’est aussi se rappeler d’où l’on vient… Et sincèrement, quand on se replace en 2003, la vision de la cuisine était très franco-française », se souvient Luc Dubanchet, le fondateur d’Omnivore.

Mais en invitant René Redzepi ou Ferran Adrià dès son premier festival, Omnivore a privilégié d’emblée la carte internationale, sans frontières, pour mieux faire bouger la création culinaire tricolore.

Informations pratiques :
Maison de la Mutualité
24, rue Saint-Victor, Paris 5e
Pass journée 39 € ou pass 3 jours 99 €. Réservation via le sitewww.omnivore.com