Dans les coulisses du spectacle quotidien qu’offre la baguette, des maillons essentiels travaillent à son succès, il y a d’abord le fournisseur de la matière première du projet artistique… Il y a celui qui modèle cette matière dans un premier jet creatif…  Il y a un savoir-faire codifié par le metteur en scène du spectacle… Et enfin, il y a l’acteur principal ou le talent en action… Le boulanger !

Tous les professionnels du secteur seront là pour vous expliquer les dessous d’une réussite qui dure, surtout que 70 % des pains produits par une boulangerie sont des baguettes !

Lors de la Fête du Pain, agriculteurs, meuniers et boulangers répondront à toutes vos questions et vous pourrez mettre la main à la pâte !

http://fetedupain.com/