Moulin de la Roque, c’est plus d’un demi-siècle d’histoire et d’audace sur le terroir de Bandol. Il est le gardien des traditions, transmises par des générations de vignerons. Chacune de ses cuvées est issues d’une sélection de 5 grands Terroirs qui expriment tout le potentiel de son cépage phare le Mourvèdre. Son emblème, « la Tarente » est le symbole de l’attachement du Moulin de la Roque à son terroir.
Commentaire de dégustation d’un de ces 5 grands Terroirs :
Marnes Noires, cette cuvée présente un belle robe grenat foncée avec une belle brillance. Au nez, les arômes de petits fruits rouges mûrs sont soutenus par une palette d’épices, poivre blanc, réglisse et Zan. Les 18 mois d’élevages en foudre donnent un relief supplémentaire à cette cuvée qui ne manque pas de tempérament. La bouche est charnue avec une belle saveur fruitée qui exprime tout le potentiel de son cépage quasi unique, le Mourvèdre.
Notre cave est située sur la magnifique plaine du Castellet dans un bâtiment semi-enterré bâti selon les normes environnementales.
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1, route des Sources 83330 Le Castellet
Tel : 33 (0)4 94 90 10 39 – Fax : 33 (0)4 94 90 08 11
Email : contact@laroque-bandol.fr
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