Venu en voisin avec son épouse Isabelle, l’ex-premier ministre et maire de Bordeaux, a honoré de sa présence le Cocktail Dînatoire célébrant les 40 ans du restaurant chinois Passy Mandarin mardi 10 mai 2016. « Nous y venons très régulièrement depuis 2009 pour déguster les fines spécialités et nous y sommes toujours tranquilles », a déclaré le candidat à la Primaire des Républicains à une assistance conquise par ses jeux de mots et la qualité des buffets de ce restaurant phare de la gastronomie chinoise du 16ème arrondissement parisien, géré par Monsieur Charles Vong, issu d’une lignée de quatre générations de cuisiniers chinois.
Les grands noms de la gastronomie, parmi eux Joël Robuchon, y reconnaissant le remarquable travail du Menu Canard laqué à la pékinoise, en deux services. Autres spécialités de la maison : les raviolis à la vapeur (Dim Sum) dont le papa de Charles Vong a été le précurseur sur Paris.
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