Après l’agitation estivale et alors que l’automne pointe son nez, le temps est propice à la découverte des restaurants qui font l’actualité. « La Langouste », sous-titré « restaurant méditerranéen » pour donner le ton des assiettes, se situe en plein coeur de Nice au calme dans le quartier des Musiciens, à deux encablures de l’avenue Jean Médecin et de Nice Etoile. La beauté des lieux vous apaise, pour découvrir la carte des mets et des vins. Embarquez pour un tour du propriétaire.
Deux salles intérieures et un jardin secret
La première d’une capacité de 45 couverts présente un vivier (pour accueillir les fameuses langoustes), un bar pour les cocktails, et une « bibliothèque à vins » où les caisses bois s’empilent à côté de cuvées spéciales, tandis que l’accrochage de toiles de l’artiste Guela Patiachvili, disponibles à la vente, apporte ses touches colorées.
La seconde salle se gagne après avoir franchi des portes-claustra vitrées. Cette dernière, aux teintes pastels, vert d’eau, d’une capacité de 25 couverts, est particulièrement adaptée aux privatisations.
La jardin constitue quant à lui un écrin de quiétude.
Une cuisine orchestrée par le Chef Patrice Lafon
propose une carte méditerranéenne avec une grande variété de plats faisant la part belle aux produits frais de la région, aux poissions et bien évidemment à la langouste choisie directement dans le vivier du restaurant et préparée de multiples façons. Le Chef Patrice Lafon élabore une cuisine toute en saveur avec le culte du produit et haute en couleurs méditerranéennes, à l’instar de son plta signature « Le blanc de seiche zébré d’encre farci d’un moelleux de morue de Bilbao. »
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EN PRATIQUE
Menu à déjeuner le midi qui change tous les jours : entrée, plat et dessert (24 €), entrée/plat ou plat/dessert (19 €). A la carte entre 60 € et 80 €.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h à 15h et de 19h à 23h sauf le dimanche et le lundi soir.
7, Avenue Georges Clemenceau, 06000 Nice
Tel.: +33(0)493 88 79 23
