Entrées

Tiramisu de saumon fumé, avocat, pamplemousse rose

Variations de saveurs en verrines Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : Aucune Sur votre plan de travail : 4 tranches de Saumon Fumé d'Irlande Delpeyrat 4 verrines (pour...

Soupe à l’oignon et aux pommes de terre, tartines de pain...

Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 5-6 personnes : - 50 g + 120 g de Jambon de Parme en tranches - 800 g...

Petits choux épicés à la mousse de foie gras 100% Sud...

La rencontre entre une mousse légère de foie gras et le tonique des épices... Nombre de personnes : 10 Préparation : 60 minutes Cuisson : 30 minutes Sur votre plan de...

Foie gras à la Fourme de Montbrison

Le fromage à pâte persillée de Loire propose de revisiter ce classique de foie gras en lui apportant une délicieuse pointe d’originalité pour nos...

LABAN CONCOMBRE BY NOURA

Ingrédients – 2 gousses d’ail – 5 feuilles de menthe fraîche – 400g de laban – 3 petits concombres – Paprika – 1 yaourt bulgare – 1 litre de lait – Sel Préparation –...

CUBE TAOSTÉ, COEUR COULANT AU ROQUEFORT SOCIÉTÉ ®

Pour 4 personnes Ingrédients - 300g de pain de mie non tranché - 100g Roquefort Société® - 25g de noix - 20g de beurre Préparation - Concassez les noix et mélangez-les...

MILLEFEUILLE HOMARD ET POIRES AU SEL LA BALEINE

Pour 4 personnes Ingrédients - 2 homards surgelés cuits - 2 poires - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 30g de beurre fondu - 30g de beurre - 1 c à...

FOIE GRAS POÉLE AUX POMMES CARAMELISÉES ET SEL LA BALEINE

Pour 4 personnes Ingrédients - 1 foie gras de canard cru, déveiné - 3 pommes - 1 poireau - 1 oignon - Poivre - Fleur de sel La Baleine - La pulpe...

COMME UN CUPCAKE SOCIÉTÉ®

Pour 4 personnes Ingrédients - 60g de Roquefort Société® - 4 feuilles de pâte filo - 20g de confiture de cerise - Un peu d’huile - Coriandre hachée Préparation - Commencez par...

VELOUTÉ POTIRON, PATATES DOUCES ET SALAKIS NATURE

Pour 4 personnes Ingrédients pour le velouté - 30g de Salakis nature - 600g de potiron - 250g de patates douces - 2 échalotes - 30cl de lait - 10cl de...

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